+17 °С облачно, небольшой дождь
$ - 66 руб.
€ - 73.22 руб.

В Йошкар-Олинской шаурме нашли кишечную палочку

В Йошкар-Олинской шаурме нашли кишечную палочку

Йошкар-Ола, 10 февраля. В Йошкар-Оле после внеплановой проверки Роспотребнадзора закрыли торговую точку по продаже шаурмы. Об этом сообщают в пресс-службе ведомства.

В павильоне «Шаурма», принадлежащем предпринимателю Ахмедову К.У., найдены грубые нарушения санитарных правил.

В частности, торговая точка не оборудована системами внутреннего водопровода и канализации. Персонал мыл руки и продукты питания в бытовом умывальнике, а отведение сточных вод осуществлялось в канистру, которая хранилась в тамбуре помещения вместе с запасом продуктов. Отсутствуют туалеты и дезинфицирующие средства.

Более того, весь процесс приготовления шаурмы осуществлялся на одном столе. Для хранения готовой к употреблению продукции и сырых полуфабрикатов использовался всего один холодильник, соответственно грубо нарушалось товарное соседство.

Нарезанные ингредиенты: маринованная капуста, нарезанные овощи, отварное мясо птицы хранились на прилавке, при температуре +19 С.

Решением Йошкар – Олинского городского суда деятельность павильона «Шаурма» приостановлена на 80 суток (решение не вступило в законную силу).

По результатам лабораторных исследований куриной шаурмы установлено наличие кишечной палочки, после чего в отношении ИП Ахмедова К.У. возбуждено дело об административном правонарушении по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ.

Комментарии
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений